一：三聚磷酸钠的外观，应该是白色粒状或者粉末。接触过优良三聚磷酸钠的朋友应该清楚它的手感应该是有膨化性的颗粒或者粉末。如果一捏就散，且沾手的，需要注意！

二：取清水，将适量川东三聚磷酸钠溶于水，川东三聚磷酸钠溶液应该是澄清、透明的。如果某一天买到的产品添加同样的量却出现浑浊，请注意！

三：弄一点稀肥皂水，用自来水溶解得到乳白色浑浊的液体（因为自来水中的钙镁离子会跟肥皂生成皂垢），向里面加入三聚磷酸钠，如果添加很少一点就可以让液体变得澄清，就是真的；如果加了很多还纹丝不变，请注意！