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六偏磷酸钠在饮料中有哪些应用

发布时间 :2021-6-7

六偏磷酸钠被广泛的应用在饮料当中,具体有什么作用,作为专业的六偏磷酸钠批发厂家,小编带大家一起来共同学习一下。


用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑维生素C分解;


用于冰淇淋可提高膨胀能力,变大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;


用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;


加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;


用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。

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